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飲食店開業に必要な資金はどれくらいか

新しく店舗を起こそうという場合には、起業するための資金が必要になります。

 

サラリーマンをしている方であっても、いつかは自分のお店を持ちたいと考えている方はとても多いのですが、現実的に開業資金を用意することが難しい、それどころか開店にいくら必要なのかということもわからないということが多く、起業に際しての一番のネックになっています。

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店舗を構える場合に必要になる資金は、だいたい1000万円から1500万円ほどです。

 

それらは借り上げる物件のオーナーに支払う保証金、内装工事、設備費に分類することができます。

 

ただ、そのようにしてお店の形を作り上げるだけでは営業することはできません。

 

材料を購入したり、宣伝のための広告費なども必要です。

 

それらは店舗の運転資金に分類されます。

運転資金はどれくらい担保しておくべきか

もちろん従業員を雇う場合は給与を支払う必要がありますし、店舗の家賃もしっかりと支払う必要があります。

 

これらは、展開しようとしているビジネスの形態で変わってくることになります。

 

運転資金としては、商売が軌道に乗る半年から1年分は担保しておくことが望ましいです。

 

このように、どのようなお店であっても必ず先行投資と運転資金が必要になります。

 

それら最初に投資したお金をどのような期間で回収していき、どの段階から黒字化していくのかということが経営計画ということになります。

 

つまり個人で小じんまり展開する場合は、物件や設備に関わる資金だけ用意できれば開業が可能であるということでもあります。

 

安い物件を探すことや、設備に関してももともと有しているものを利用するなど、細かい点に至るまでコストカットしていくことで圧縮することが可能です。

 

自己資金だけで賄う方もいれば、融資を受ける方もいます。